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【新闻】饭店餐馆装修设计的几个要点引接线

发布时间:2020-10-18 17:59:54 阅读: 来源:压铸锌铝件厂家

目前,人们的经济条件好了,愈来愈常常在饭店餐馆就餐。饭店餐馆遍及大街小巷,要想在大市场中脱颖而出,除菜品质量要好,装修也是吸引消费者的一个重要因素。今天装修小编,我们来介绍饭店餐... 目前,人们的经济条件好了,愈来愈常常在饭店餐馆就餐。饭店餐馆遍及大街小巷,要想在大市场中脱颖而出,除菜品质量要好,装修也是吸引消费者的一个重要因素。今天装修小编,我们来介绍饭店餐馆装修设计的几个要点,希望对您有所帮助。

1、饭店餐馆装修风格

现代餐厅愈来愈重视应用时尚的新理念突出个性,满足客人在快节奏的社会中寻求完善、舒服的心理需求。通过奇妙的几何造型、主体色采的应用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营建出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒服、快捷的经营主题。

2、饭店餐馆装修设计与布置

饭店餐馆通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点,切忌杂乱,要确保服务人员顺利的完成任务。通道的尺寸要符合人体活动的作用要求。

3、饭店餐馆装修的布局

要斟酌方便顾客和服务员的活动及线路的合理,还要斟酌饭店餐馆本身的特点和顾客群体,奇妙地利用空间,使饭店餐馆发挥出最大效益。

4、餐桌布置

有单人座、双人座、4人座、6人座、火车箱式、圆桌式、沙发式、长方形、情人座家庭式等情势,以满足顾客的不同要求。

5、餐厅的光线和色调

荧光:既日光灯。具有亮度高、经济等特点,但僵硬且缺少美感,令人和食品显得苍白。

白炽光:既白炽灯,具有易控制、自然等特点,易显示食品本质,但寿命短且耗电量大,本钱高。

色光:多用于特殊区域,如用红光照耀吧台或家具,更显柔和。一般不应大面积的使用,本钱高。

烛光:是很有情调和蔼氛的一种光线,令人和食品显得漂亮,一般用于有特定主题的餐厅。

6、卫生间的设置

卫生间设置要合理,便于顾客使用,其色调要体现整洁、安静、舒服,光线要柔和。卫生间应与餐厅设在同一楼层,以避免不便。标纪要清晰,醒目,最好中英对比,不能和厨房连在一起,空间最好能容纳3人以上,,附设的酒吧应有专用的卫生间。

另外,餐厅顾客动线应以从大门到坐位之间的通道畅通为基本要求,一般采取直线为好。服务人员的动线长度对工作效力有直接影响,原则上越短越好。

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