珲春,是中国吉林省延边朝鲜族自治州的一个边境城市,以其独特的地理位置和民族文化背景而闻名。珲春的美食以朝鲜族风味为主,兼有鲁菜、川菜等风味,下面我将介绍珲春晚上有哪些好吃的。
1. 炸糕:珲春的炸糕是一道传统的朝鲜族小吃,非常受欢迎。它由糯米和各种馅料制成,包括红豆、红薯、肉馅等。炸糕金黄酥脆,口感软糯,馅料鲜美,是晚上小吃的首选。
2. 汤饼:珲春汤饼也是一道受欢迎的小吃,它由吉林传统的炒菜饼和汤浇在一起,口感丰富多样。汤饼的汤汁一般有香辣和酸甜两种口味,消暑解渴,非常开胃,适合夏天晚上品尝。
3. 烤肉:作为吉林边境城市,珲春有着丰富的烤肉文化。晚上,珲春的街头巷尾都能找到烤肉摊,包括烤羊肉串、烤肥肠、烤鸡翅等。珲春的烤肉味道独特,肉质鲜嫩多汁,是晚上聚餐或宵夜的好选择。
4. 汆菜干炖鱼尾:汆菜干炖鱼尾是珲春的特色菜之一,以其麻辣鲜香而闻名。汆菜是将豆花脑钓鱼头、泡菜以及各种蔬菜煮熟,再加入鸡蛋,酱、酒等调料搅拌而成。干炖鱼尾则是将新鲜的鱼尾炖制而成,口感鲜嫩,肉质鲜美。
5. 排骨年糕:排骨年糕也是珲春的特色美食之一,一般是由嫩猪排骨和糯米制成。排骨年糕有独特的香味和口感,既有肉质的嚼劲,又有年糕的软糯,是珲春晚上的热门美食之一。
除了上述美食,珲春还有其他许多地方特色美食,如铁锅炖鸡、状元鸡、酱肉拌饭等。同时,珲春的晚上还有酒吧、小吃街、夜市等娱乐场所,可以品尝各种小吃和美食,感受它独特的夜生活氛围。
总之,珲春晚上有很多好吃的,不仅有朝鲜族传统的美食,还有各种特色小吃和其他地方菜系。无论是品尝正宗的朝鲜族美食,还是尝试当地特色美食,都能让人流连忘返。
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