流沙瀑布怎么做

流沙瀑布是一道美观又富有创意的甜点，下面是一个简单的流沙瀑布的制作方法，供参考。

材料：

- 3个鸡蛋

- 100克糖

- 100克牛奶

- 80克玉米油

- 100克低筋面粉

- 15克可可粉

- 适量食用色素

- 适量巧克力酱或奶油

步骤：

1. 预热烤箱到180摄氏度。

2. 分离鸡蛋黄和鸡蛋白，将蛋黄放入一个大碗中备用。

3. 在蛋黄中加入糖，用打蛋器搅拌均匀。

4. 逐渐加入牛奶和玉米油，继续搅拌。

5. 分次加入低筋面粉，搅拌均匀。

6. 将1/3的面糊分成两个碗中，加入可可粉和食用色素，分别搅拌均匀。

7. 将鸡蛋白打至硬性发泡，分别加入到两个颜色的面糊中，轻轻搅拌均匀（不要过度搅拌）。

8. 将混合好的面糊分别倒入挤花袋中，每个袋子剪一个小口。

9. 准备一个空的塑料瓶，将面糊从挤花袋挤入瓶中，交替挤入两种色彩的面糊。

10. 烤箱中层放一盘烤盘，烤盘中加入适量的热水（热水的高度不能超过烤盘的1/3），然后将瓶子平放在烤盘上方确定。

11. 将瓶子放入预热好的烤箱中烤约20分钟，直到瀑布糊糊固定形状。

12. 取出烤箱，将瀑布糊糊倾倒在蛋糕或甜点上。

13. 可以用巧克力酱或奶油装饰，增加美感。

14. 流沙瀑布甜点完成！

祝您制作成功并享受美食的乐趣！